O município de Beberibe, maior produtor de caju do Ceará sedia, de amanhã até o próximo sábado, o 6º Caju Nordeste, considerado o mais importante evento do País dedicado ao desenvolvimento da cultura do cajueiro, movimentando o turismo e toda a cadeia produtiva do caju com oficinas, ciclo de palestras, minicursos, feira de negócios, festival gastronômico e atrações artísticas.
De acordo com o diretor do Instituto Caju Nordeste e um dos coordenadores do encontro, Afonso Aquino, a meta é buscar novas tecnologias para ampliar a participação da atividade nos mercados interno e externo. “Temos a maior área plantada, a maior produção do País, mas precisamos ampliar a troca de experiências, como forma de aumentar a produtividade, agregar valor ao produto para maior competitividade do setor”, destacou.
O Caju Nordeste é um seminário anual realizado no Nordeste e, pela segunda vez seguida, tem lugar em Beberibe, que conta com cerca de 32,6 mil hectares de área plantada com o cultivo de cajueiro, distribuídos em grandes, médias e pequenas propriedades rurais, com capacidade de geração de empregos para mais de 15 mil trabalhadores.
Na edição anterior, o seminário reuniu cerca de sete mil pessoas. “O evento deste ano será melhor do que o de 2008. Os espaços estão bem equipados, reforçamos a sinalização turística e a segurança, além de termos uma excelente estrutura hoteleira com disponibilidade para 2.400 leitos, perdendo apenas para Fortaleza”, enfatiza prefeito Odivar Facó.
Com o tema central “Arranjos Produtivos Locais e o Desenvolvimento Territorial”, a programação técnica do 6o Caju Nordeste é voltada para produtores rurais, pesquisadores, comerciantes, fabricantes e distribuidores de máquinas e equipamentos, além de órgãos públicos, associações, sindicatos e federações ligados ao setor. O destaque é para oficinas, exposições e debates sobre políticas governamentais, novas tecnologias e ações de desenvolvimento endógeno direcionadas para o fortalecimento dos aglomerados produtivos do setor da cajucultura.
HOMENAGENS
Um ponto alto é a entrega do Troféu Caju de Ouro 2009 que acontece na abertura do evento, no Teatro Raimundo Fagner. O prêmio homenageia um político, uma instituição, um pesquisador e um produtor rural que contribuiu de forma relevante para o desenvolvimento da cultura do cajueiro. Este ano, os premiados serão: político - o deputado estadual Hermínio Resende; instituição - a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce); pesquisador/técnico – Levi de Moura Barros, da Embrapa Agroindústria Tropical; e produtor rural – Luiz Hildemar Colaço, agropecuarista de Beberibe.
O governador Cid Gomes, também vai ser agraciado com o Troféu Especial Caju de Ouro, em reconhecimento ao trabalho em benefício do desenvolvimento do setor em sua administração, com destaque para o Programa de Expansão e Revitalização da Cajucultura.
Paralelos ao 6o Caju Nordeste acontecerão o 2o Encontro Regional de Minifabricantes de Cajuína e Amêndoas de Castanha de Caju e o festival gastronômico, além de oficinas de preparação de alimentos, fórum de empreendedores rurais e caravanas de produtores rurais. Entre as iguarias que serão apresentadas e degustadas estão: cajubúrguer, omelete de caju, escondidinho de caju, pastel de caju, paçoca de caju, canju (sopa de caju) e vatapá de caju.
Em todas as noites do 6º Caju Nordeste, shows com atrações artísticas, como Chico Pessoa, Cacimba de Aluá, Dorgival Dantas, Waldonys, Vicente Nery e Dona Zefa prometem animar os visitantes, participantes do seminário e moradores de Beberibe. A escolha da Rainha do Caju encerra o evento, com a participação de candidatas das cidades do litoral Leste do Estado.
